Схема обработки винограда
Это схема обработок винограда на весь сезон, разработанная нами с помощью наших друзей и коллег виноградарей.
Этап обработки |
Препарат |
Норма расхода в профилактических целях |
|---|---|---|
| Набухание почек | 80 мл/10л воды | |
| 1-3 листа | Антракол | 25 мл/10л воды |
| Перед цветением | 1,5-2 мл/10л воды + 2 г/10л воды + 50г/10л воды | |
| Горох | Топаз + Инфинито | 6 мл/10л воды + 15-20 мл/10л воды |
| Через 2 недели | Инфинито + Луна Экспириенс | 15-20 мл/10л воды + 12 мл/6л воды |
| Через 2 недели | Ревус + Луна Транквилити | 20 мл/10л воды + 12 мл/10л воды |
| За 2-3 недели до сбора | Геокс | 4 мл/10л воды |
Рекомендуем заказывать весь набор целиком, так дешевле!
Перезапуск остановившегося броженияПрежде чем приступать к перезапуску, постарайтесь найти причину остановки брожения и устранить ее. Это может быть избыточный сахар, большое содержание серы или нехвата питания. Так же очень часто остановка происходит от резкого перепада температур, особенно в конце брожения. Есть вероятность что постоянным добавлением сахара вы подняли содержание спирта до предельного для используемой рассы дрожжей.Перезапуск остановившегося брожения