
Комплексное питание дрожжей FERMAID E (50 г)
12,20 руб.
- +375 (29) 623-13-31
- +375 (29) 653-13-31
- В наличии
- Код: 124228
Описание FERMAID E (Фермейд Е)
FERMAID E - это специальное комплексное питательное вещество для дрожжей.
FERMAID E предотвращает риск вялого или прерванного брожения, наиболее вероятной причиной которого, помимо температурных перепадов, слабой адаптации популяции дрожжей и высокого содержания алкоголя, является недостаток питания. Кроме того, токсины, вырабатываемые дрожжами, некоторые пестициды и остаточные фунгициды могут подавлять размножение дрожжей и соответственно алкогольное брожение.
Fermaid E представляет собой уникальную композицию, имитирующую питательный состав осадка, улучшает аромат в следствие оптимизации кинетики брожения, это особенно справедливо для белых и розовых вин, в которые применение подпитки привносит свежие, изысканные и чистые ноты.
Рекомендуемая дозировка:
Рекомендуемая дозировка составляет 20-40 г на 100л. Обычная дозировка для производства игристых вин – 25г на 100л. В производстве тихих вин продукт вносится при снижения в процессе брожения содержания сахара на 1/3. В случаях, когда особо ощущается отсутствие питания, в частности азота, рекомендуется вносить Fermaid E дважды: перед внесением дрожжей и при достижении снижения содержания сахара на 1/3. Для возобновления прерванного брожения продукт вносится на каждом этапе акклиматизации дрожжей.
Условия хранения:
Хранить в прохладном и сухом месте вдали от прямых солнечных лучей и сильных запахов при температуре ниже 25°C.
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Lallemand |
- Цена: 12,20 руб.