Корзина
15 отзывов
Маёнтак вiнароба
+375(17)237-40-26
Городской
+375(29)623-13-31
+375(29)653-13-31
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина

Раствор для измерения титрируемой кислотности вина 85 мл и мерный цилиндр 25 мл

22 руб./набор

+375(17)237-40-26
Городской
  • +375(29)623-13-31
  • +375(29)653-13-31
Раствор для измерения титрируемой кислотности вина 85 мл и мерный цилиндр 25 мл
В наличииРаствор для измерения титрируемой кислотности вина 85 мл и мерный цилиндр 25 мл
22 руб./набор
+375(17)237-40-26
Городской
  • +375(29)623-13-31
  • +375(29)653-13-31
  • В наличии
  • График работы
  • Адрес и контакты
  • Производитель и гарантия
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Данный раствор предназначен для измерения и определения титрируемой кислотности вина с высокой точностью в домашних условиях.

Для удобства использования раствор помещён в ёмкость с капельным дозатором и очень прост в применении. Объём раствора 85 мл, опционально с растром в комплекте предоставляется мерный цилиндр на 25 мл.

Алгоритм проведения измерения следующий:

  1. В мерный цилиндр налейте 10 мл вина, в котором необходимо измерить ТК (титруемую кислотность).
  2. Небольшими дозами и с паузами в 10-20 секунд добавляйте в вино титрирующий раствор.
  3. После каждого внесения титрирующего раствора вращательными движениями перемешивайте содержимое цилиндра.
  4. С каждым внесением вино будет всё сильнее менять цвет от жёлтого к зелёному, пока после очередного внесения раствора цвет не изменится на тёмно-синий. Кислота нейтрализована полностью, больше вносить раствор не нужно.
  5. По мерной шкале цилиндра вы сможете понять, сколько мл титрирующего раствора вы внесли до  момента изменения цвета (обычно на тёмно-синий, но это не принципиально). Полученное значение в миллилитрах соответствует титрируемой кислотность в граммах на литр. Например, объем жидкости в цилиндре по шкале в момент изменения цвета на синий стал 17 мл. Мы помним, что внесли 10 мл вина. Значит величина титрируемой кислотности нашего вина составит 17-10= 7 г/л.
  • Для исключения искажения результатов измерений в первую очередь необходимо промыть ёмкость, в которой будут проводиться измерения.
  • Если вино имеет очень насыщенный цвет (насыщенное красное например), к 10 мл вина добавьте 10-20 мл дистиллированной воды, чтобы было проще заметить момент изменения цвета раствора. Это не повлияет на измерения, поскольку  общее номинальное количество кислоты останется прежним.
  • Для удобства определения количества титрирующего раствора, вносимого в вино, можно использовать шприц на 5 - 20 мл, замеряя количество вносимого титрируемого раствора по шкале шприца.
  • Важен не оттенок полученного цвета, а сам момент его резкого изменения, свидетельствующий о нейтрализации кислоты.
  • Количество кислоты в граммах на литр равняется непосредственно объёму именно внесённого титрирующего раствора в миллилитрах, независимо от того, разбавляли ли вино дистиллированной водой.

 

  

Страна производительБеларусь
Пользовательские характеристики
Состав набора:Раствор и мерный цилиндр
  • Цена: 22 руб./набор