Начать продавать на Deal.by
Корзина
155 отзывов
+375 (33) 913-58-65
+375 (33) 913-58-65
Прием заказов
+375 (17) 237-40-26
Городской
+375 (29) 653-13-31
Мобильный
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина

Сухие активные дрожжи для сидра Zymasil Special Cider (20 г | 50-100 л)

13,20 руб./упаковка

+375 (33) 913-58-65
Прием заказов
  • +375 (17) 237-40-26
    Городской
  • +375 (29) 653-13-31
    Мобильный
Сухие активные дрожжи для сидра Zymasil Special Cider (20 г | 50-100 л)
В наличииСухие активные дрожжи для сидра Zymasil Special Cider (20 г | 50-100 л)
13,20 руб./упаковка
+375 (33) 913-58-65
Прием заказов
  • +375 (17) 237-40-26
    Городской
  • +375 (29) 653-13-31
    Мобильный
  • В наличии
  • Код: 1386
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики
Информация для заказа

 Отборные дрожжи для более эффективного брожения сидра и сидровых вин.

Технические характеристики Zymasil Special Cider
- Сухое вещество: 95% +/- 1
- Отличная ферментативная способность при разных температурах
- латентный период: менее 3 часов (в зависимости от температуры)
- Фактор убийцы: нейтральный
- Вид осадка: порошкообразный, легко суспендируется
- Производство пены: низкое
- Стойкость к диоксиду серы: отличная.

 ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
 Благодаря многолетнему опыту производства различных видов сидра и фруктовых вин для производства сидра, AEB выбрала новый штамм дрожжей, подходящий как для классического производства, так и для  производство сидра на основе концентратов.
 Благодаря специфическим характеристикам штамма дрожжи можно использовать как для традиционного сидра ферментация, при которой следует подчеркнуть натуральные ароматы, а также базовые вина для производимых сидров из фруктового концентрата, цель которого - добиться нейтрального аромата продукта.  

Разные цели достигаются путем создания различных условий для работы дрожжей, таких как температура и профиль питательных веществ.
 Zymasil Special Cider - это дрожжи, очень устойчивые к алкоголю.  В отличие от многих других штаммов, когда при воздействии различных технических и физических сред

 Zymasil Special Cider хорошо справляется с брожением в сложных условиях даже без использования питания. Не производит нежелательные вещества, такие как H2S.
 Дрожжи обладают коротким латентным периодом и хорошей устойчивостью к SO2, поэтому они немедленно включаются в работу с преобладанием над любым штаммом диких дрожжей.
 Zymasil Special Cider работает в разных условиях, при разных температурах, в любых суслах, содержащих в различных количествах яблочный и грушевый сок. 

Производительность при брожении, скорость и производство алкоголя, зависит от правильного профиля питательных веществ. Желательно что бы сусло было полноценно  ферментированным. В связи с этим использование питания (подпитки) Enovit, Enovit Grow, Enovit Power и Enovit DAP Free, добавленных в один или несколько этапов, является рекомендуемые.

 Несмотря на то, что Zymasil Special Cider очень устойчив к даже количеству CO2, Процесс брожения можно сократить еще больше, используя перемешивающее устройство или замкнутую циркуляцию.

ДОЗИРОВАНИЕ: 23-30г/гл сусла
 Zymasil® Special Cider следует регидрировать  в соответствии с инструкциями желательно  с помощью препарата для  регидрации дрожжей GO-FERM (Регидратация в 10 частях воды с добавлением сахара, макс. 38°C не менее 20-30 минут).

ХРАНЕНИЕ: рекомендуется хранить при температуре ниже 20°C.

Основные
Производитель AEB
Страна производительИталия
Вес20 г
  • Цена: 13,20 руб./упаковка