Корзина
67 отзывов
+375(17)237-40-26
Городской
+375(29)623-13-31
+375(29)653-13-31
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина

Активатор роста и питание дрожжей Эновит (Enovit) (100 г)

6,80 руб./упаковка

+375(17)237-40-26
Городской
  • +375(29)623-13-31
  • +375(29)653-13-31
Активатор роста и питание дрожжей Эновит (Enovit) (100 г)
В наличииАктиватор роста и питание дрожжей Эновит (Enovit) (100 г)
6,80 руб./упаковка
+375(17)237-40-26
Городской
  • +375(29)623-13-31
  • +375(29)653-13-31
  • В наличии
  • Код: 124228
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Активатор роста дрожжей Эновит (Enovit)

Источник дополнительного питания для винных дрожжей, способствующий стимулированию их жизнедеятельности и оптимизации процесса брожения.
В случае дефицита питательных веществ из-за изначальных характеристик сорта или возникшего в процессе прожения Эновит восстанавливает
идеальный уровень амино-азота
, а также является сбалансированной добавкой витаминов и микроэлементов.

Вызывая увеличение клеточной концентрации, Эновит продлевает жизнеспособность дрожжей, тем самым помогая завершить ферментацию, особенно во время критической фазы замедления развития дрожжевых колоний. В этих опасных для вина ситуациях замедления ферментации Эновит предотвращает его остановку до конца переработки сахаров даже при высоких температурах.

Эновит помогает получать вина и сидры, которые меньше подвержены окислению, так как стимулирует производство кетокислот, которые вырабатываются вторичным метаболизмом дрожжей во время ферментации, что, в свою очередь, снижает потребность в количестве вносимого SO2.

Тиамин, содержащийся в Эновит, частично подавляет производство высших спиртов (которые придают грубость) и способствует образованию фенилэтилового спирта (с ароматом розы), который улучшает органолептические свойства вин или сидров.

Эновит препятствует образование сероводорода, так как у дрожжей отпадает необходимость расщепления белков сусла для получения усваиваемого азота, который необходим для их роста и размножения.

При ферментации неферментированных или полуферментированных жмыхов Эновит позволяет добиться полного превращения сахаров в дистиллируемый спирт.

Рекомендуемая дозировка: 15 г - 30 г / 100 л.

Основные
Производитель  AEB
Страна производительИталия
Вес100 г
  • Цена: 6,80 руб./упаковка