Сухие активные дрожжи Lalvin V1116 (20 г | 50-100 л)
11,70 руб./упаковка
- +375 (17) 237-40-26Городской
- +375 (29) 623-13-31Мобильный
- +375 (29) 653-13-31
- +375 (17) 237-40-26Городской
- +375 (29) 623-13-31Мобильный
- +375 (29) 653-13-31
- В наличии
- Код: 1128
Описание Lalvin V1116 (Лалвин В1116)
Для белых вин со свежими фруктовыми ароматами.
Штамм этих дрожжей выделен в Национальном институте сельскохозяйственных исследований, Монпелье, Франция.
Lalvin V1116 известны производством долго сохраняющегося аромата свежих фруктов. При брожении при низких температурах (<16 °С) с достаточным количеством питания в больших количествах производят цветочные эфиры.
Из дрожжей с эфирным сенсорным эффектом Lalvin V1116 являются наиболее устойчивыми к сложным условиям ферментации.
Данный штамм рекомендуется также для ледяного вина (Eiswein). Можно использовать для розовых и базовых красных вин.
Не совместимы с яблочно-молочными бактериями.
|
Рекомендуемая дозировка:
25 грамм на 100 литров сусла
Условия хранения:
Дрожжи должны храниться в сухом прохладном месте при температуре 4-12 ºС.
Инструкцию по регидрации дрожжей
Сравнительная таблица дрожжей
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Lallemand |
| Страна производитель | Дания |
| Вес | 20 г |
- Цена: 11,70 руб./упаковка