Начать продавать на Deal.by
Корзина
83 отзыва

Сухие активные дрожжи Lalvin V1116 (20 г | 50-100 л)

10,40 руб./упаковка

+375 (17) 237-40-26
Городской
  • +375 (29) 623-13-31
  • +375 (29) 653-13-31
Сухие активные дрожжи Lalvin V1116 (20 г | 50-100 л)
В наличииСухие активные дрожжи Lalvin V1116 (20 г | 50-100 л)
10,40 руб./упаковка
+375 (17) 237-40-26
Городской
  • +375 (29) 623-13-31
  • +375 (29) 653-13-31
  • В наличии
  • Код: 123869
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Описание Lalvin V1116 (Лалвин В1116)

Для белых вин со свежими фруктовыми ароматами.

Штамм этих дрожжей выделен в Национальном институте сельскохозяйственных исследований, Монпелье, Франция.

Lalvin V1116 известны производством долго сохраняющегося аромата свежих фруктов. При брожении при низких температурах (<16 °С) с достаточным количеством питания в больших количествах производят цветочные эфиры.

Из дрожжей с эфирным сенсорным эффектом Lalvin V1116 являются наиболее устойчивыми к сложным условиям ферментации.

Данный штамм рекомендуется также для ледяного вина (Eiswein). Можно использовать для розовых и базовых красных вин.

Не совместимы с яблочно-молочными бактериями.

Характеристики: LALVIN V1116

Вина: Красные, Белые, Розовые
Киллер фактор: Высокий
Сенсорный эффект: Эфирный
Скорость брожения: Высокая
Лаг Фаза: Короткая
Совместимость с ЯМБ: Нет
Потребность в азоте: Умеренная
Спиртоустойчивость : 18%
min-max t °С: 10-35 °С

Рекомендуемая дозировка:

25 грамм на 100 литров сусла

Условия хранения:

Дрожжи должны храниться в сухом прохладном месте при температуре 4-12 ºС.

 

Инструкцию по регидрации дрожжей

Сравнительная таблица дрожжей

 

Основные
Производитель  Lallemand
Страна производительДания
Вес20 г
  • Цена: 10,40 руб./упаковка