Начать продавать на Deal.by
Корзина
83 отзыва

Сухие активные дрожжи Lalvin ICV D47 (20 г | 50-100 л)

13,80 руб./упаковка

+375 (17) 237-40-26
Городской
  • +375 (29) 623-13-31
  • +375 (29) 653-13-31

Заказ только по телефону

Сухие активные дрожжи Lalvin ICV D47 (20 г | 50-100 л)
Нет в наличииСухие активные дрожжи Lalvin ICV D47 (20 г | 50-100 л)
13,80 руб./упаковка
+375 (17) 237-40-26
Городской
  • +375 (29) 623-13-31
  • +375 (29) 653-13-31
  • Нет в наличии
  • Код: 124223
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Описание Lalvin ICV D47 (Лалвин Д47)

Lalvin D47 для округлого вкуса и сложной аромата с цитрусовыми и цветочными нотами.

Штамм этих дрожжей выделен в Институте виноделия, Монпелье, Франция.

Lalvin D47 изначально использовались для полнотелого бочкового Шардоне.

Lalvin D47 в случае выдержки на дрожжевом осадке стимулирует развитие пряных тонов (тонов специй) с нотками цитрусовых и тропических фруктов.

Lalvin D47 на большинстве белых сортов винограда эти дрожжи выделяют тона спелых фруктов или джемовые ароматы, а также способствует шелковистости и стойкости вина.

Рекомендуемые сорта: 

Шардоне и другие белые сорта винограда.

Характеристики: LALVIN ICV D47

Вина: Красные, Белые, Розовые
Киллер фактор: Высокий
Сенсорный эффект: Сортовой
Скорость брожения: Умеренная
Лаг Фаза: Короткая
Совместимость с ЯМБ: ++
Потребность в азоте: Низкая
Спиртоустойчивость : 14%
min-max t °С: 15-30 °С

Рекомендуемая дозировка:

25-40 грамм на 100 литров сусла

Условия хранения:

Дрожжи должны храниться в сухом прохладном месте при температуре 4-12 ºС.

 

Инструкцию по регидрации дрожжей

Сравнительная таблица дрожжей

Основные
Производитель  Lallemand
Страна производительКанада
  • Цена: 13,80 руб./упаковка