Начать продавать на Deal.by
Корзина
130 отзывов

Сухие активные дрожжи Cross Evolution (20 г | 50-100 л)

16,20 руб./упаковка

+375 (17) 237-40-26
Городской
  • +375 (29) 623-13-31
  • +375 (29) 653-13-31
Сухие активные дрожжи Cross Evolution (20 г | 50-100 л)
В наличииСухие активные дрожжи Cross Evolution (20 г | 50-100 л)
16,20 руб./упаковка
+375 (17) 237-40-26
Городской
  • +375 (29) 623-13-31
  • +375 (29) 653-13-31
  • В наличии
  • Код: 124224
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Описание Cross Evolution (Кросс Эволюшн)

Cross Evolution естественный гибрид для ароматных белых и розовых!

Штамм этих дрожжей выделен в Стелленбосском университете, Южная Африка.

Cross Evolution поддерживают и уравновешивают структуру белых и розовых вин, усиливают интенсивность аромата.

Cross Evolution отлично справляются в условиях дефицита азота и высокого содержания спирта.

Cross Evolution также рекомендованы для производства яблочного и грушевого сидра.

Cross Evolution имеет потенциал к ингибированию ЯМБ, но благодаря хорошему автолизу ЯМБ можно провести после брожения.

Рекомендуемые сорта: 

Шардоне, Шенен Блан, Гевюрцтраминер, Пино Блан, Пино Гри, Рислинг, Руссан, Совиньон Блан, Вионь, Алиготе.

Характеристики: CROSS EVOLUTION

Вина: Белые, Розовые
Киллер фактор: Высокий
Сенсорный эффект: Сортовой
Скорость брожения: Умеренная
Лаг Фаза: Длинная
Совместимость с ЯМБ: +
Потребность в азоте: Низкая
Спиртоустойчивость : 15%
min-max t °С: 14-20 °С

Рекомендуемая дозировка:

25 грамм на 100 литров сусла

Условия хранения:

Дрожжи должны храниться в сухом прохладном месте при температуре 4-12 ºС.

 

Инструкцию по регидрации дрожжей

Сравнительная таблица дрожжей

Основные
Производитель Lallemand
  • Цена: 16,20 руб./упаковка