Сухие активные дрожжи Lalvin R2 (20 г | 50-100 л) Для белых вин
27,30 руб./упаковка
- +375 (17) 237-40-26Городской
- +375 (29) 623-13-31Мобильный
- +375 (29) 653-13-31
- +375 (17) 237-40-26Городской
- +375 (29) 623-13-31Мобильный
- +375 (29) 653-13-31
- Нет в наличии
- Код: 1256
Описание Lalvin R2 (Лалвин Р2)
Lalvin R2 для интенсивных и ароматных белых вин.
Штамм этих дрожжей выделен Брайаном Крозером, Сотерн, Австралия.
Lalvin R2 отлично могут работать при низкой температуре 5°C.
Lalvin R2 отличаются образованием сбалансированных сложных эфиров и высокой активностью, раскрывающей весь ароматический потенциал винограда.
Также Lalvin R2 из-за их способности выделять сложные эфиры используют и с виноградами с низкими сортовыми характеристиками, такими как Кишмиш или Шенен Блан.
Lalvin R2 помогает производить интенсивные белые вина, воздействуя на прекурсоры фруктового и цветочного ароматов, поэтому также рекомендуется для ароматных белых сортов, таких как Совиньон блан, Рислинг и Гевюрцтраминер.
Рекомендуемые сорта:
Совиньон Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер, Кишмиш, Шенен Блан
|
Условия хранения:
Дрожжи должны храниться в сухом прохладном месте при температуре 4-12 ºС.
Инструкцию по регидрации дрожжей
Сравнительная таблица дрожжей
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Lallemand |
- Цена: 27,30 руб./упаковка