Сухие активные дрожжи Lalvin ICV D254 (20 г | 50-100 л)
22,90 руб./упаковка
- +375 (17) 237-40-26Городской
- +375 (29) 653-13-31Мобильный
- +375 (17) 237-40-26Городской
- +375 (29) 653-13-31Мобильный
- В наличии
- Код: 1179
Описание Lalvin ICV D254 (Лалвин Д254)
Популярный штамм для выделения ароматов спелых фруктов и улучшения вкуса в красных и белых винах.
Штамм этих дрожжей выделен в ICV, Долина Роны, Франция.
Lalvin D254 красным винам придаёт умеренный фруктовый аромат(чернослив, ежевика, лакрица) с пряным послевкусием.
Lalvin D254 обладают большим потенциалом к экстракции красящих веществ и танинов.
Lalvin D254 также используются для Шардоне, куда они вносят нотки ириски, масла, сливок, дыма или орехов. Производитель рекомендует использовать эти дрожжи для части сусла, а вторую часть ферментировать с помощью Lalvin D47. В результате получится вино с выраженными нотам фруктов, хорошим и сложным вкусом.
Рекомендуются для белых и красных вин.
|
Рекомендуемая дозировка:
25 грамм на 100 литров сусла
Условия хранения:
Дрожжи должны храниться в сухом прохладном месте при температуре 4-12 ºС.
Инструкцию по регидрации дрожжей
Сравнительная таблица дрожжей
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Lallemand |
| Страна производитель | Дания |
- Цена: 22,90 руб./упаковка