Корзина
11 отзывов

Сухие активные дрожжи BIODIVA (20 г | 50-100 л)

31 руб./упаковка

Показать оптовые цены
Купить
+375(17)237-40-26
Городской
  • +375(29)623-13-31
  • +375(29)653-13-31
Сухие активные дрожжи BIODIVA (20 г | 50-100 л)
В наличииСухие активные дрожжи BIODIVA (20 г | 50-100 л)
31 руб./упаковка
Купить
+375(17)237-40-26
Городской
  • +375(29)623-13-31
  • +375(29)653-13-31
  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: 124224
  • График работы
  • Адрес и контакты
  • Производитель и гарантия
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Усиление структуры аромата и вкуса красного вина
Биодива это чистая культура Torulaspora delbrueckii, выведена для улучшения винного аромата и структуры вкуса.
При втором введении используется совместимая селекция Saccharomyces cerevisiae (Lalvin QA23).
Биодива помогает контролировать развитие комплексности винного аромата благодаря выделению некоторых эфиров без вреда для вина, благодаря их низкой производительности летучих кислот и толерантности к осмотическому шоку.

Биодива особенно адаптирована для брожения виноградного винограда позднего созревания и ледяного вина (Eiswein). При брожении сидров также рекомендуется использовать вместе с Lalvin QA23.

Лаг-фаза: умеренная
Скорость брожения: умеренная
Оптимальная температура брожения: >
16°C
Спиртоустойчивость: 10%
Высокая совместимость с ЯМБ
Рекомендуется использовать защиту для дрожжей и питание FERMAID E


 

Основные атрибуты
Производитель  Lallemand
Страна производительКанада
  • Цена: 31 руб./упаковка